Monday, April 25, 2011

HOME MADE 'KETUPAT SOTONG'

Salam semua
(macam la ada ramai followers..Hihihi.Perah santan sumguh.!)
Entry kali neh opkos la macam 'title' di atas kan..
HOME MADE KETUPAT SOTONG
Today balik keje awal, sebabnya bukan nak buat mende alah ni.Tapi bawa si Erfan jumpa doctor..Ada ulser dalam mulut plus lagi dengan batuk-batuk.
Pastu selesai urusan di klinik, tengok jam dah pukul 5.15 macam tu..
Terus request ngan My Sayang for making the ketupat sotong neh..
Then My Sayang said : Ok..(lam hati melonjak gembira)
Sampai umah dah pukul 5.40ptg macam tu.Terus 'cargas' siapkan bahan-bahan..

Bahan-bahan :-
- Sotong
- Beras pulut
- Santan
- Bawang Merah
- Halia
- Halba
- Garam dan gula

Cara-cara :-
- Sotong dibuang kulit dan di cuci bersih
- Beras pulut dibasuh dan di masak
( sepatutnya rendam 1-2jam dulu beras pulut)
- Apabila pulut siap masak, sejuk kan.Lepas tu sumbatkan ke dalam sotong
( ada orang masak pulut bersama sotong)
- Masak santan bersama hirisan bawang merah,halia dan halba
- Kacau dan apabila sedikit pekat, masukkan sotong.Kacau rata
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.Biarkan mendidih.Hidangkan

Ni je gambar yang sempat Ibu Epan snap..!
-
-
AND
-
-
-
-
Taaaaarrrraaaaaaa
Our 'JURI PROFESIONAL'
Hehehehe
SEKIAN
SELAMAT MENCUBA





p/s: Ibu Epan puas hati berjaya jugak buat ketupat sotong neh.Tapi SANGAT TAK BERPUAS HATI bila My Sayang tak bagi makan banyak.Sebabnya, Ibu Epan akan sengsara..Ibu Epan alah dengan pulut.Nanti my MISSSHOULDER merengek lagi.So, yang jadi mangsa opkos la My Sayang.Hihihi..Tapi takpe la, tengok My Sayang makan pun dah rase sangat berpuas hati.. =)

1 comment: